（だいたいの（笑））ｽﾄｰﾘｰ： 　　戦争が終わった横浜南京町。あたりは掘っ立て小屋のような家が建ちならぶ中国人街。中国人が経営する中華料理店に日本人の兵隊がやってきた。いつも料理を作っていたおじさんが風邪で倒れたため、「今日は料理が作れない」と言っても、納得しない兵隊。そこへ外から帰ってきた周が自分の父親が作っていたチャーハンを思い出し、作ってみることに。 　　周の父親も、この戦争で亡くなっていた。父親は伝説の料理人だった。 　　その時作ったチャーハンは、兵隊を感動させ、その噂は瞬く間に広がった。お店は大繁盛するが、一度しか作ったことがないチャーハン。同じ物が２度と作れるわけもなく、客はみんな怒って帰ってしまう。そこへ、現れた周のお父さんをよく知る男。周の学校の先輩でもあるヤン。いきなり鍋を貸してくれと言って作ったチャーハンがすごくおいしく、ショックを受ける周。 　　そのころ食べるものが乏しく、違法の闇物資で賄っていた。闇物資を売る、友人の孫は横浜に将来自分のビルを建てる、と夢を持っていた。 　　カニを食べさせてやると言って、横浜の海！？にパンいちで（笑）飛び込む周。手にいっぱい、かにを捕って帰ってきた（笑）。それを蒸して友人に食べさせてあげる周。そのカニを見て、譲って欲しいと声を掛ける石倉の妹、ちえ。家まで持っていってあげると周に言われ、家まで案内するが、手下に阻止される。 　　カニは、店で大評判になるが…。 　　直ぐそばに新しい中華料理の店ができた。そこにはライバルのヤンが料理人として働いていた。「料理は人を幸せにする。」と信念を持つ周に対し、ヤンは、そんな周にライバル心を持っていた。ヤンに「すでに蒸したカニは当たり前だ」と言われ、またもショックを受ける周。落ち込む周にメイラン（ひなの）は、「周くんの料理が一人でも好きだと言ってくれればそれで良いのでは？」と声を掛ける。しかし、周は「一人の人間よりも１００人においしいと言ってもらいたい。」と反発する。 　　ある日、お店が立ち退きを強制される。復興をするために石倉産業というヤクザ（鶴太郎）が、街を建て替えると言うのだ。その仲間に友人の孫もいた。店に帰ってみると、店は壊され、おじさんも怪我をさせられていた。ヤンのお店は、その腕を見込まれて、石倉産業に店ごと買い取られていた。ヤンは、石倉に日本人がにくいと言った。なぜ料理を作るのかと聞かれ、「日本人がおいしい、また食べさせて欲しいと言わせる「服従の料理」を作りたいからだ」と言う。 　　落ち込む周。お酒に手を出した、帰りの遅い周をメイランが探しに行った。そこへまた手下が現れ、メイランに怪我を負わせる。そこに帰ってきた周は、包丁を持ち出し、敵地へ乗り込もうとする。しかし、仲間がそれを止め、包丁は料理を作るものだと諭される。その時、仲間のコウが作った水餃子。それはとてもおいしかった。 　　石倉の病弱な妹は、兄石倉にもう中国人をいじめるのはやめてくれとお願いするが、聞き入れない石倉。 　　そんなとき、どうしても立ち退かない古道具屋を立ち退かせるため、石倉は孫を使う。大金を渡し、火を付けるよう指示したのだ。その通り火を付ける孫。 　　石倉は、金を渡して火を付けさせたとバレる前に、孫を殺してしまおうと狙うが、周に助けられる。その時、孫は、手下に撃たれ、怪我をしてしまう。 　　石倉の元に周は一人で乗り込む。「復興は自分たちでやる。料理で復興してみせる」と石倉に言う。 　　そのころ、孫は石倉の手下と対決していた。そこへ乗り込む警察。手下は一網打尽に。 　　石倉が家に帰ってみると、妹ちえが血を吐いて倒れていた。ちえは昔食べた、周のお店の包子がまた食べたいと言った。 　　石倉の店の料理人が、周にちえのために、包子を作って欲しいと頼みに来る。最初は断るが、ちえがもう長くないことを知った周はやってみることに…。 　　ヤンは、周よりおいしいものを作ると、先に作り出してしまう。 　　作りながら、父の味を思い出す周。しかし、何度やっても失敗する。そんなとき、ヤンは見かねて周にアドバイスを送る。すると、見事に完成。 　　できあがった包子を試食する石倉達。全員、ヤンの包子を絶賛。次に周の包子を食べてみる。すると昔食べた味を思い出す石倉。石倉は味を絶賛し、この街から手を引くと言ったのだ。 　　周は料理人として、歩くことを決意する。

（だいたいの（笑））ｽﾄｰﾘｰ： 　　戦争が終わった横浜南京町。あたりは掘っ立て小屋のような家が建ちならぶ中国人街。中国人が経営する中華料理店に日本人の兵隊がやってきた。いつも料理を作っていたおじさんが風邪で倒れたため、「今日は料理が作れない」と言っても、納得しない兵隊。そこへ外から帰ってきた周が自分の父親が作っていたチャーハンを思い出し、作ってみることに。 　　周の父親も、この戦争で亡くなっていた。父親は伝説の料理人だった。 　　その時作ったチャーハンは、兵隊を感動させ、その噂は瞬く間に広がった。お店は大繁盛するが、一度しか作ったことがないチャーハン。同じ物が２度と作れるわけもなく、客はみんな怒って帰ってしまう。そこへ、現れた周のお父さんをよく知る男。周の学校の先輩でもあるヤン。いきなり鍋を貸してくれと言って作ったチャーハンがすごくおいしく、ショックを受ける周。 　　そのころ食べるものが乏しく、違法の闇物資で賄っていた。闇物資を売る、友人の孫は横浜に将来自分のビルを建てる、と夢を持っていた。 　　カニを食べさせてやると言って、横浜の海！？にパンいちで（笑）飛び込む周。手にいっぱい、かにを捕って帰ってきた（笑）。それを蒸して友人に食べさせてあげる周。そのカニを見て、譲って欲しいと声を掛ける石倉の妹、ちえ。家まで持っていってあげると周に言われ、家まで案内するが、手下に阻止される。 　　カニは、店で大評判になるが…。 　　直ぐそばに新しい中華料理の店ができた。そこにはライバルのヤンが料理人として働いていた。「料理は人を幸せにする。」と信念を持つ周に対し、ヤンは、そんな周にライバル心を持っていた。ヤンに「すでに蒸したカニは当たり前だ」と言われ、またもショックを受ける周。落ち込む周にメイラン（ひなの）は、「周くんの料理が一人でも好きだと言ってくれればそれで良いのでは？」と声を掛ける。しかし、周は「一人の人間よりも１００人においしいと言ってもらいたい。」と反発する。 　　ある日、お店が立ち退きを強制される。復興をするために石倉産業というヤクザ（鶴太郎）が、街を建て替えると言うのだ。その仲間に友人の孫もいた。店に帰ってみると、店は壊され、おじさんも怪我をさせられていた。ヤンのお店は、その腕を見込まれて、石倉産業に店ごと買い取られていた。ヤンは、石倉に日本人がにくいと言った。なぜ料理を作るのかと聞かれ、「日本人がおいしい、また食べさせて欲しいと言わせる「服従の料理」を作りたいからだ」と言う。 　　落ち込む周。お酒に手を出した、帰りの遅い周をメイランが探しに行った。そこへまた手下が現れ、メイランに怪我を負わせる。そこに帰ってきた周は、包丁を持ち出し、敵地へ乗り込もうとする。しかし、仲間がそれを止め、包丁は料理を作るものだと諭される。その時、仲間のコウが作った水餃子。それはとてもおいしかった。 　　石倉の病弱な妹は、兄石倉にもう中国人をいじめるのはやめてくれとお願いするが、聞き入れない石倉。 　　そんなとき、どうしても立ち退かない古道具屋を立ち退かせるため、石倉は孫を使う。大金を渡し、火を付けるよう指示したのだ。その通り火を付ける孫。 　　石倉は、金を渡して火を付けさせたとバレる前に、孫を殺してしまおうと狙うが、周に助けられる。その時、孫は、手下に撃たれ、怪我をしてしまう。 　　石倉の元に周は一人で乗り込む。「復興は自分たちでやる。料理で復興してみせる」と石倉に言う。 　　そのころ、孫は石倉の手下と対決していた。そこへ乗り込む警察。手下は一網打尽に。 　　石倉が家に帰ってみると、妹ちえが血を吐いて倒れていた。ちえは昔食べた、周のお店の包子がまた食べたいと言った。 　　石倉の店の料理人が、周にちえのために、包子を作って欲しいと頼みに来る。最初は断るが、ちえがもう長くないことを知った周はやってみることに…。 　　ヤンは、周よりおいしいものを作ると、先に作り出してしまう。 　　作りながら、父の味を思い出す周。しかし、何度やっても失敗する。そんなとき、ヤンは見かねて周にアドバイスを送る。すると、見事に完成。 　　できあがった包子を試食する石倉達。全員、ヤンの包子を絶賛。次に周の包子を食べてみる。すると昔食べた味を思い出す石倉。石倉は味を絶賛し、この街から手を引くと言ったのだ。 　　周は料理人として、歩くことを決意する。

故事描述一个家中经营餐馆“幸平饭店”的中学生幸平创真，每天总是以料理人的父亲为目标，不断磨练自己的厨艺。他的父亲心血来潮，叫他进入厨艺专校远月学园就读。创真一到那里，不仅邂逅了拥有“神之舌”的女主角薙切绘里奈，而且还在入学典礼的台上出尽风头。于是，创真一方面将克服一连串的严峻考题，同时也将和每一位好敌手在料理场上较劲……

故事描述一个家中经营餐馆“幸平饭店”的中学生幸平创真，每天总是以料理人的父亲为目标，不断磨练自己的厨艺。他的父亲心血来潮，叫他进入厨艺专校远月学园就读。创真一到那里，不仅邂逅了拥有“神之舌”的女主角薙切绘里奈，而且还在入学典礼的台上出尽风头。于是，创真一方面将克服一连串的严峻考题，同时也将和每一位好敌手在料理场上较劲……

1995年，有個男人出現在世人面前，他究竟是天神所派還是地獄使者，我們不得而知，唯一可以確定的是：大家都叫他夢幻廚師。 　　他最厲害的地方便是能夠就地取材，化腐朽為神奇，做出令人意外的料理，來化解每次的挑戰及危機，這也是他之所以被稱為「夢幻廚師」的原因。 　　他不屬於任何一家餐廳，僅接受料理的委託工作而四處漂泊，其冷酷現實、一意孤行的個性飽受爭議，而對於工作的執著，過人的高超技術，以及收取高額報酬的行徑，如同怪醫黑傑克一般。

1995年，有個男人出現在世人面前，他究竟是天神所派還是地獄使者，我們不得而知，唯一可以確定的是：大家都叫他夢幻廚師。 　　他最厲害的地方便是能夠就地取材，化腐朽為神奇，做出令人意外的料理，來化解每次的挑戰及危機，這也是他之所以被稱為「夢幻廚師」的原因。 　　他不屬於任何一家餐廳，僅接受料理的委託工作而四處漂泊，其冷酷現實、一意孤行的個性飽受爭議，而對於工作的執著，過人的高超技術，以及收取高額報酬的行徑，如同怪醫黑傑克一般。

每天都在自家的市郊餐馆“幸平”帮忙的幸平创真，在初中毕业的同时，就被父亲·城一郎推荐编入某所料理学校。 那是日本首屈一指的料理学校“远月茶寮料理学园”……是毕业到达率不足10%的超级精英学校。 严酷的考试、不断有人脱落的地狱宿泊研修、以退学为赌注的食戟。 跨越各种试炼，磨炼着料理水平的创真。 他与志同道合的伙伴，以及同世代的实力者们相遇，作为一个人类也有着确实的成长。 ——之后，秋季到来。 即使在一年生当中也只允许被选拔出来的人出场的远月传统“秋之选拔”，创真得到了这场选拔的出场券。 “秋之选拔”预选的题目是“咖喱料理”。 优胜候补的调味料名手，叶山亮所制作的咖喱当中调味料的那份奥妙，得知这一点的创真为了应对叶山的宣战布告，而与调味料展开格斗。 他直到预选当天的早晨为止都在试行错误当中面临调理，虽然抵达了与叶山相同的“香味炸弹”这一想法，但结果以叶山94分、创真93分的微小差距，令叶山夺得第一名。 虽然败在叶山手下，创真仍然决定漂亮地在正赛中出场。 他在满溢不甘的同时，在心中发誓要变得更强，如此这般，“秋之选拔”的正赛到来了。 在淘汰赛中并肩出场的是，创真、惠、塔克……

在老家的餐饮店“幸平餐馆”一边帮忙下厨一边磨炼厨艺的幸平创真，前往超级精英料理学校“远月茶寮料理学园”入学。创真在学园中与各式各样的料理人相遇并不断成长着，同时也开始摸索“只属于自己的料理”。 创真在远月学园传统节日的“月飨祭”上向十杰的成员们发起了挑战。其实，绘里奈的父亲薙切蓟在暗中操纵下成立了中枢美食机关，不允许他们创作在课堂上所规定的菜单之外的其他任何料理。无法认可蓟这一做法的创真等人打算向中枢美食机关发出挑战。 与此同时，创真一行人也马上就要面临被称为远月学园最难之一的升级考试……在北方大地上即将展开更为激烈的战斗！

本片改编自曾任日本南极观测队厨师的西村淳根据自身经历创作的散文集《有趣的南极料理人》。本是海员厨师的西村淳（堺雅人 饰）被派往冰天雪地的南极圆顶富士基地为七名考察队员担任厨师，妻子（西田尚美 饰）只好独自抚养8岁的女儿和刚出生不久的幼子。在冰天雪地的南极寒地，吃，是考察队七位成员——冰河学助手川村泰士（高良健吾 饰）、气象学家平林雅彦（小浜正宽 饰）、通讯员西平亮（黑田大辅 饰）、医生福田正志（丰原功补 饰）、气象学家兼队长金田浩（古关安广 饰）、机师御子柴健（古馆宽治 饰）和冰河学家本山秀行（生濑胜久 饰）——枯燥生活中的最大乐趣。西村淳想尽办法烹饪各种各样的美味料理，而围绕着吃，八个寂寞的男人也演出无数令人忍俊不禁的生活趣事。 　　本片获日本横滨电影节最佳男主角奖（堺雅人）。

JEUXhttp://www.mtime.com/my/100233        冰天雪地中的南极圆顶富士基地，别说是生物，连细菌都无法生存。在那里生活着几个观测队员，而西村淳的工作则是每天为队员们做饭。偶尔用点奢侈的食材、花点工夫做出美味的饭菜，看着大家吃得乐开了花的表情，真是比什么都让西村高兴。        在遥远的日本，西村家里有着妻子、八岁的女儿和出生不久的儿子。突然想起家人的时候，会有种要哭的冲动。来到距离家人14000公里的严寒之地已经一年半，而工作依然要继续。        观测队员们在南极全力奋斗着，彼此之间筑起难以取代的羁绊。在有笑有悲有高兴有生气的日子里，可口的料理总能带来干劲。        在极寒之地，料理牵系起心灵的温暖。